Ruta gastronómica del amasijo y el embutido boyacense del Corredor Central Ventaquemada - Iza
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Prif Awduron: | Alvarez Meneses, Tannia, Gamba Niño, Jorge Enrique |
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Awduron Eraill: | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC) |
Fformat: | Informe de investigación |
Iaith: | spa |
Cyhoeddwyd: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2810 |
- Eitemau Tebyg
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