Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia

1 recurso en línea (páginas 379-389).

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guavita Vargas, Jacqueline, Avellaneda Torres, Lizeth Manuela, Solarte Cruz, María Elena, Melgarejo Muñoz, Luz Marina
Formato: Artículo de revista
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2924

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