Comportamiento poscosecha de frutos de mandarina (Citrus reticulata Blanco) var. Arrayana: efecto de diferentes tratamientos térmicos

1 recurso en línea (páginas 369-378).

Detalles Bibliográficos

Main Authors:	Balaguera López, Helber Enrique, Palacios Ortega, Edgar Alfonso
Formato:	Artículo de revista
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Subjects:	Mandarina: Citrus reticulata Frutas - Maduración Agrosavia Cítrico Calentamiento intermitente Tratamiento con agua caliente Fruto no climatérico Daños por frío maduración
Acceso en liña:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2925