Comportamiento poscosecha de frutos de mandarina (Citrus reticulata Blanco) var. Arrayana: efecto de diferentes tratamientos térmicos

1 recurso en línea (páginas 369-378).

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Balaguera López, Helber Enrique, Palacios Ortega, Edgar Alfonso
Formato:	Artículo de revista
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Materias:	Mandarina: Citrus reticulata Frutas - Maduración Agrosavia Cítrico Calentamiento intermitente Tratamiento con agua caliente Fruto no climatérico Daños por frío maduración
Acceso en línea:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2925

Postharvest behavior of mandarin fruits (Citrus reticulata Blanco) var. Arrayana: effect of different thermal treatments por Balaguera-López, Helber Enrique, Palacios O., Edgar Alfonso

Publicado 2018

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