Herramientas de gestión y control para la toma de decisiones en pequeños hoteles

Spa: Con este libro se hace un aporte a la hotelería tradicional, a las pequeñas empresas, pero no por ello se queda atrás en alcanzar lo más preciado de un hotel: la fidelización de sus huéspedes. Se han abordado de manera sencilla dos procesos hoteleros, el alojamiento como columna vertebral que m...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Alvarez Meneses, Tannia, Gamba Niño, Jorge Enrique
Materyal Türü:	Libro
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	Editorial Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2021
Konular:	Administración hotelera Planificación estratégica Turismo Gestión hotelera Hotelería y Turismo [BUS019000] NEGOCIOS ECONÓMICOS > Toma de decisiones y resolución de problemas [KNS] Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Industrias de hostelería y servicios
Online Erişim:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3335

Diğer Bilgiler
Özet:	Spa: Con este libro se hace un aporte a la hotelería tradicional, a las pequeñas empresas, pero no por ello se queda atrás en alcanzar lo más preciado de un hotel: la fidelización de sus huéspedes. Se han abordado de manera sencilla dos procesos hoteleros, el alojamiento como columna vertebral que mueve cada una de las áreas funcionales. Y alimentos y bebidas como área neurálgica que hace necesario una especial atención para su ejecución y control.