Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá

Spa: El propósito de este estudio es determinar la calidad microbiológica de leche cruda bovina en el municipio de Paipa y proyectar una cartilla que facilite la enseñanza de algunas bacterias patógenas en el ser humano, para así incentivar el uso de Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en dicho municip...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Bolívar González, Erika Vanesa, Corredor Sanguña, Luis Hernando
مؤلفون آخرون:	Pérez Rubiano, Claudia Constanza
التنسيق:	Trabajo de grado - Pregrado
اللغة:	spa
منشور في:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2021
الموضوعات:	Bacteriología de la leche Higiene de la leche Leche - Análisis Ordeño - Medidas sanitarias Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental - Tesis y disertaciones académicas Ganado lechero - Medidas sanitarias
الوصول للمادة أونلاين:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3418