Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá
Spa: El propósito de este estudio es determinar la calidad microbiológica de leche cruda bovina en el municipio de Paipa y proyectar una cartilla que facilite la enseñanza de algunas bacterias patógenas en el ser humano, para así incentivar el uso de Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en dicho municip...
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2021
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3418 |
