Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá

Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá

Spa: El propósito de este estudio es determinar la calidad microbiológica de leche cruda bovina en el municipio de Paipa y proyectar una cartilla que facilite la enseñanza de algunas bacterias patógenas en el ser humano, para así incentivar el uso de Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en dicho municip...

書目詳細資料
Main Authors:	Bolívar González, Erika Vanesa, Corredor Sanguña, Luis Hernando
其他作者:	Pérez Rubiano, Claudia Constanza
格式:	Trabajo de grado - Pregrado
語言:	spa
出版:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2021
主題:	Bacteriología de la leche Higiene de la leche Leche - Análisis Ordeño - Medidas sanitarias Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental - Tesis y disertaciones académicas Ganado lechero - Medidas sanitarias
在線閱讀:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3418

相似書籍

Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
由: Romero García, Liliana
出版: (2016)

Posibilidad de mejorar la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda en el altiplano boyacense
由: Andrade-Becerra, Roy José, et al.
出版: (2012)

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
由: Ortiz Durán, Eliana Patricia, et al.
出版: (2018)

Estandarización de los valores fisicoquimicos de la leche cruda de ovejas Dorper
由: Tarazona Manrique, Luis Edgar
出版: (2024)

Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda.
由: Andrade Becerra, Roy José, et al.
出版: (2020)

Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda.
由: Andrade Becerra, Roy José; Universidad Nacional de Colombia, et al.
出版: (2010)

Fenotificación y genotificación de Streptococcus agalactiae en leche cruda de tanques y cantinas para la comercialización en el departamento de Boyacá
由: Dallos Báez, Alix Eugenia
出版: (2017)

Diseño, rediseño, documentación e implementación del proceso de control de calidad higiénica de la leche en la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza, Tibasosa y Sogamoso "AGRONIT"
由: Estupiñan Zorro, Diana Marcela
出版: (2017)

Evaluación a escala de laboratorio del gradiente de acidez de drenaje acido de mina, mediante el uso de columnas de caliza como sistema pasivo de neutralización
由: Chaparro Corso, Jairo Yecid, et al.
出版: (2019)

Evaluación de sistemas de alimentación como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero
由: López-Arboleda, Daniel, et al.
出版: (2012)

Cuantificación de la producción de leche de los municipios de Sotaquirá, Paipa y Duitama, con base en los registros de vacunación contra fiebre aftosa, realizada por SOPADU en el primer ciclo de 2015
由: Sánchez Patarroyo, Diego Alexander
出版: (2017)

Bacterias patógenas en leche cruda: problema de salud pública e inocuidad alimentaria
由: Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, et al.
出版: (2014)

Identificación de áreas de riesgo agroclimático para el sistema de ganadería de leche en el Valle de Ubaté y Chiquinquirá y Alto Chicamocha
由: Martínez Maldonado, Fabio Ernesto, et al.
出版: (2017)

Residuos de plaguicidas organofosforados en la cadena productiva del brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) y coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis) en Colombia: aproximación a un perfil de riesgo
由: Rey Rodríguez, Javier Francisco, et al.
出版: (2019)

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
由: Ortiz-Durán, Eliana Patricia, et al.
出版: (2017)

Prevalence of Mastitis Causing - Bacteria in the Milking Farms of Toca (Boyacá, Colombia)
由: Andrade-Becerra, Roy José, et al.
出版: (2014)

Fase preliminar en el proceso de innovación social con los productores agrícolas y de leche del municipio de Viracachá – Boyacá
由: Ochoa Rodríguez, Yineth
出版: (2015)

Impacto de los TLC suscritos por Colombia sobre la Balanza Comercial del Departamento de Boyacá y el Sector Lácteo Nacional. Un análisis empírico para el periodo 1991-2018
由: Vela Bernal, Yoani
出版: (2024)

Organophosphorus pesticide residues in the production chain of broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) and cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis) in Colombia: approach to risk profile
由: Rey, Javier Francisco, et al.
出版: (2018)

Evaluation effect of fresh potatoes included in a food based meal, on production and milk quality in Holstein cows
由: Fonseca-López, Dania Alejandra, et al.
出版: (2014)

Identification of Agroclimatic risk areas for dairy livestock systems in Valle de Ubaté y Chiquinquirá and Alto Chicamocha
由: Martínez, Fabio Ernesto, et al.
出版: (2017)

Diseño y actualización de los procesos de calidad en la Unidad Productiva “Avendaños” ubicada en el municipio de Duitama
由: Rojas Alfonso, Lorena, et al.
出版: (2019)

Quality of raw milk n doublé purpose system in Cordoba (Colombia), in máximum and minmum precipitation conditions
由: Rodríguez-Rodríguez, Virginia Consuelo, et al.
出版: (2015)

Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche de vaca
由: Andrade Becerra, Roy José, et al.
出版: (2021)

Microbial Consortiums with Promissory Lactic Acid Activity, Isolated from Native Bacterial Inoculants for Silages
由: Díaz-Monroy, Byron Leoncio, et al.
出版: (2014)

Evaluación de un alimento desarrollado por Fermentación en Estado Sólido (FES), sobre la respuesta productiva de vacas holstein en pastoreo, suplementadas con diferentes niveles de inclusión de FES-papa
由: Alfonso Barbosa, Laurint, et al.
出版: (2018)

Caracterización de la cadena láctea en el Corredor Industrial de Boyacá y su área de influencia
由: López Betancourt, Mateo, et al.
出版: (2016)

Formulación de PGIRHS para el laboratorio de control microbiológico y análisis de alimentos, Tunja
由: Vélez Guerrero, Angela Carolina
出版: (2021)

Diseño del plan de mejoramiento de los procesos de producción de yogurt, queso doble crema y queso pasteurizado en la empresa Scalea S.A.S
由: Vega Herrera, Nurys Mileth
出版: (2017)

Apoyo técnico en sistemas de acueductos rurales para la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Boyacá
由: Rodríguez Castelblanco, Hugo Antonio
出版: (2022)

Estudio de viabilidad para la creación de una procesadora de leche pasteurizada en la finca El Cerezo del municipio de Belén - Boyacá
由: Castro Moreno, Haird Andrés
出版: (2017)

Diagnóstico para identificar el sistema de gestión de la Empresa Lechera del municipio de Santa Rosa de Viterbo, Provincia de Tundama
由: Avella Salamanca, Mary Alexandra
出版: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Duitama, Provincia de Tundama
由: Gutiérrez Molano, Paola Andrea
出版: (2018)

Educational leadership in times of pandemic: Education will not ever be the same
由: Villafuerte, Jhonny Saulo, et al.
出版: (2021)

Estandarización del irradiador de Co -60 de la UPTC para radiografía industrial en la técnica pared sencilla y doble pared
由: Galindo Mozo, Héctor Isidro
出版: (2016)

Effects of branch dimensions of fodder trees on their utilization by ruminants
由: Santana-Pérez, Ángel Arturo, et al.
出版: (2019)

Elaboración de un manual de operación para izaje de carga de la Empresa Colombia Crane & Service
由: Ruda Suárez, Rafael Ricardo
出版: (2019)

Estudio de arco eléctrico en la Subestación Donato (Tunja) para la Empresa de Energía de Boyacá EBSA S.A. E.S.P.
由: Rodríguez Suesca, Elkin Javier
出版: (2019)

Prueba de rigidez dieléctrica a elementos de protección para trabajos con tensión TCT
由: Pinto Salamanca, Carlos Eduardo, et al.
出版: (2019)

Immersed symmetries in the making Galapa's torito mask
由: Paternina-Borja, Oscar, et al.
出版: (2020)