Reconocimiento de la Cocina tradicional campesina a partir del diálogo de saberes y la cartografía social en tiempo real con la comunidad de la Vereda de Caños (Paipa- Boyacá́)
Spa: En esta emisión la profesora e investigadora Ligia Hernández hace una invitación a la comunidad de la vereda Caños del municipio de Paipa (Boyacá) a participar en la charla-taller sobre cocinas ancestrales y diálogo de saberes donde se habla de las vivencias y experiencias sobre la cocina tr...
| Κύριοι συγγραφείς: | , , , , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Ηχητικό |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2021
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3624 |
| Περίληψη: | Spa: En esta emisión la profesora e investigadora Ligia Hernández hace una invitación a la comunidad de la vereda Caños del municipio de Paipa (Boyacá) a participar en la charla-taller sobre cocinas ancestrales y diálogo de saberes donde se habla de las vivencias y experiencias sobre la cocina tradicional paipana que contribuyen a conservar su identidad. El desarrollo de esta actividad hace parte del proyecto de investigación del Grupo de Investigaciones Regionales - IRES. |
|---|
