Colores y sabores de mi tierra : papas nativas cultivadas en Boyacá
La papa es uno de los alimentos más importantes a nivel mundial, especialmente para Suramérica donde se reporta su origen. Existen las papas nativas, las cuales se reconocen por su diversidad de texturas, colores y sabores. Este importante recurso genético ha sido conservado y cultivado por habitant...
Prif Awduron: | Araque Barrera, Eyda Johanna, Arias Moreno, Diana Marcela, Bohórquez Quintero, María de los Angeles, Ojeda Pérez, Zaida Zarely, Pacheco Díaz, José Estiben |
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Fformat: | Libro |
Iaith: | spa eng |
Cyhoeddwyd: |
Editorial UPTC
2021
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Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3845 |
- Eitemau Tebyg
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Colors and flavors of my land: native potatoes cultivated in Boyacá
gan: Ojeda Pérez, Zaida Zarely ; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, et al.
Cyhoeddwyd: (2021) -
Archaeological, Ethnohistorical, and Ethnobotanical Records of Potatoes in the Andes Mountains
gan: López Estupiñán, Laura
Cyhoeddwyd: (2023) -
Description and Reference: Language as a Possibility for Veracity. A Matter of World-System Limits and Speech Acts
gan: Giraldo Gutiérrez, Francisco Luis, et al.
Cyhoeddwyd: (2017) -
BLUP (Best Linear Unbiased Predictors) analysis for the selection of superior yellow diploid potato genotypes (Solanum tuberosum group Phureja)
gan: Pacheco, José E., et al.
Cyhoeddwyd: (2020) -
Colores y sabores de la tierra de la libertad
gan: Araque Barrera, Eyda Johanna, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)