Colores y sabores de mi tierra : papas nativas cultivadas en Boyacá

Colores y sabores de mi tierra : papas nativas cultivadas en Boyacá

La papa es uno de los alimentos más importantes a nivel mundial, especialmente para Suramérica donde se reporta su origen. Existen las papas nativas, las cuales se reconocen por su diversidad de texturas, colores y sabores. Este importante recurso genético ha sido conservado y cultivado por habitant...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Araque Barrera, Eyda Johanna, Arias Moreno, Diana Marcela, Bohórquez Quintero, María de los Angeles, Ojeda Pérez, Zaida Zarely, Pacheco Díaz, José Estiben
Định dạng:	Libro
Ngôn ngữ:	spa eng
Được phát hành:	Editorial UPTC 2021
Những chủ đề:	descripción morfo-agronómica genetic relationships morpho-agronomic description Native potato nutritional parameters Papa nativa parámetros nutricionales relaciones genéticas
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3845

Những quyển sách tương tự

Colors and flavors of my land: native potatoes cultivated in Boyacá
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely ; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, et al.
Được phát hành: (2021)

Archaeological, Ethnohistorical, and Ethnobotanical Records of Potatoes in the Andes Mountains
Bằng: López Estupiñán, Laura
Được phát hành: (2023)

Description and Reference: Language as a Possibility for Veracity. A Matter of World-System Limits and Speech Acts
Bằng: Giraldo Gutiérrez, Francisco Luis, et al.
Được phát hành: (2017)

BLUP (Best Linear Unbiased Predictors) analysis for the selection of superior yellow diploid potato genotypes (Solanum tuberosum group Phureja)
Bằng: Pacheco, José E., et al.
Được phát hành: (2020)

Colores y sabores de la tierra de la libertad
Bằng: Araque Barrera, Eyda Johanna, et al.
Được phát hành: (2021)

Agronomic evaluation of quinoa intercropped with coffee at an altitude of 1,800 m a.s.l.
Bằng: Anchico-Jojoa, Wilson, et al.
Được phát hành: (2023)

Papas nativas : saberes y sabores
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely, et al.
Được phát hành: (2023)

Evaluation of User Interfaces Description Languages to Augmented Reality
Bằng: Cruz-Carrizales, Camilo-Andrés, et al.
Được phát hành: (2021)

Our corn heritage: a vision from cultural identity and human rights
Bằng: Ruiz Cristancho, Yesica, et al.
Được phát hành: (2020)

Yield and phenology evaluation of three tomato cherry genotypes (Solanum lycopersicum L.) under greenhouse conditions
Bằng: Cordoba-Novoa, Henry Alexander, et al.
Được phát hành: (2018)

Agronomic evaluation of Cannabis sativa (L.) cultivars in northern Colombia
Bằng: Araméndiz-Tatis, Hermes, et al.
Được phát hành: (2023)

Growth and production of crisp lettuce (Lactuca sativa L.) using different doses of nitrogen and magnesium
Bằng: Preciado-Mongui, Ingrid Marcela, et al.
Được phát hành: (2023)

Origin and perspectives of Intercultural Bilingual Education policies in Peru: utopia towards a quality IBE
Bằng: Ruelas Vargas, David
Được phát hành: (2021)

Un tesoro de colores y sabores preservado por los campesinos boyacenses: nuestros principales protagonistas
Bằng: Araque Barrera, Eyda Johanna, et al.
Được phát hành: (2021)

Micropropagation protocol for the wild Brazilian greenberry (Rubus erythroclados)
Bằng: Bueno, Paulo Mauricio Centenaro, et al.
Được phát hành: (2018)

Influence of zeolite on the nitrous oxide emission and efficient use of nutrients in sweet corn
Bằng: Martínez-Herrera, Claudia, et al.
Được phát hành: (2018)

Effects of exogenous applications of gibberellic acid on the development and quality of jabuticaba fruits
Bằng: Semensato, Leandra Regina, et al.
Được phát hành: (2020)

Pre-depulping and depulping treatments and the emergence of queen palm seeds (Syagrus romanzoffiana [Cham.] Glassman)
Bằng: Nascimento, Lucas Marquezan, et al.
Được phát hành: (2019)

Effect of cuttings defoliation and different substrates on the vegetative propagation of the monkey-pepper (Piper aduncum L.) (Piperaceae)
Bằng: Ferriani, Aurea Portes, et al.
Được phát hành: (2019)

Determinación del valor nutricional de bloques nutricionales con diferentes porcentajes de Sambucus peruviana y Zea mays
Bằng: Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, et al.
Được phát hành: (2018)

Inventory of the entomofauna associated with the culture of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus Haw.) in Briceño (Boyacá)
Bằng: Patiño-Tiria, Héctor Iván, et al.
Được phát hành: (2014)

Respuesta de plantas nativas a la inoculación con rizobacterias aisladas en el Páramo de Rabanal
Bằng: Hernández Velandia, David Ricardo
Được phát hành: (2019)

GEOCHEMICAL EVALUATION OF CRUDE OILS IN THE LLANOS ORIENTALES BASIN
Bằng: Moyano Montaña, Julian Camilo
Được phát hành: (2023)

Functional growth analysis of diploid potato varieties (Solanum tuberosum Phureja group)
Bằng: Marulanda-Zapata, David Felipe, et al.
Được phát hành: (2023)

DON VASCO DE QUIROGA, PROMOTER OF THE INDIGENOUS EDUCATION
Bằng: Campo del Pozo, Fernando
Được phát hành: (2011)

Melancolía a mi tierra
Bằng: Acuña Saldaña, Leidy Carolina, et al.
Được phát hành: (2018)

Influencia de la zeolita en la emisión de óxido nitroso y uso eficiente de nutrientes en maíz dulce
Bằng: Martínez Herrera, Claudia, et al.
Được phát hành: (2019)

Restauración de ecosistemas de montaña : cultura y ecología desde el páramo y el piedemonte llanero.
Bằng: Bravo Pedraza, William Javier, et al.
Được phát hành: (2020)

Restauración de ecosistemas de montaña : cultura y ecología desde el páramo y el piedemonte llanero.
Bằng: Prado Castillo, Luis Fernando, et al.
Được phát hành: (2018)

Caminando entre huellas de Yariguíes : la gente y la ciencia en la gestión temprana de la restauración ecológica del área protegida.
Bằng: Afanador Rodríguez, Jhonifer, et al.
Được phát hành: (2020)

Caminando entre huellas de Yariguíes : la gente y la ciencia en la gestión temprana de la restauración ecológica del área protegida.
Bằng: Prado Castillo, Luis Fernando, et al.
Được phát hành: (2018)

Participación ciudadana en CTeI: Estrategia participativa : La semilla de mi tierra
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely, et al.
Được phát hành: (2021)

Parameters determination of mobile robot of LEGO MINDSTORMS®
Bằng: Pinto-Salamanca, María Luisa, et al.
Được phát hành: (2007)

Physicochemical and microbiological characteristics of the Paipa cheese whey
Bằng: López-Barreto, Ricardo Enrique, et al.
Được phát hành: (2018)

Characterization of the Localized Agri-Food System (SYAL) for the Andean blueberry (Vaccinium meridionale Swartz) in the Boyaca Department, Colombia
Bằng: Quevedo-Rubiano, Santiago, et al.
Được phát hành: (2021)

Effect of Ocimum basilicum in Cobb 500 chickens on the productive and bacterial parameters
Bằng: Sánchez Quinche, Angel Roberto, et al.
Được phát hành: (2022)

Effect of levels of metabolizable energy and protein on the zootechnical performance of laying quails
Bằng: Hurtado-Nery, Víctor Libardo, et al.
Được phát hành: (2014)

Evaluation of salt (NaCl) concentrations in irrigation water on lettuce (Lactuca sativa L.) ‘Batavia’ growth
Bằng: Lesmes, Ricardo, et al.
Được phát hành: (2011)

Circuit model characterization of shunt reactors using nonlinear programming model
Bằng: Montoya Giraldo, Oscar Danilo, et al.
Được phát hành: (2024)

Impact of dumping of wastewater from carbon washing on the physicochemical properties of the soil
Bằng: Aquino Montoro, Josselyn Azucena, et al.
Được phát hành: (2021)