Lizarazo Hernández, S. P., López Ruiz, Y. P., & Velásquez Nina, J. (2021). Extracción y tratamiento enzimático del almidón de papa, para la obtención de jarabes de glucosa y fructosa. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lizarazo Hernández, Sonia Patricia, Yemina Paola López Ruiz, und Johanna Velásquez Nina. Extracción Y Tratamiento Enzimático Del Almidón De Papa, Para La Obtención De Jarabes De Glucosa Y Fructosa. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2021.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lizarazo Hernández, Sonia Patricia, et al. Extracción Y Tratamiento Enzimático Del Almidón De Papa, Para La Obtención De Jarabes De Glucosa Y Fructosa. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2021.
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