Extracción y tratamiento enzimático del almidón de papa, para la obtención de jarabes de glucosa y fructosa
Príomhchruthaitheoirí: | Lizarazo Hernández, Sonia Patricia, López Ruiz, Yemina Paola, Velásquez Nina, Johanna |
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Formáid: | Capítulo de Libro |
Teanga: | spa |
Foilsithe / Cruthaithe: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2021
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Rochtain ar líne: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/4057 |
Míreanna comhchosúla
- Míreanna comhchosúla
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Obtención de nanopartículas cationicas y anfoteras de almidón de papa aplicado como floculantes en el tratamiento de aguas
de réir: Herrera Giraldo, Eliana Rocío, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021) -
EFECTO DE LA TEMPERATURA Y pH EN LA VELOCIDAD DE PRECIPITACIÓN Y EXTRACCION DE ALMIDÓN DE PAPA CRIOLLA (Solanum phureja)
de réir: González Montiel, Lucio, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013) -
Análisis de almidón en biomasa residual utilizando variedades de papa para la obtención de químicos plataforma por procesos termoquímicos
de réir: Hernández Lasso, Yeimy Fernanda, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021) -
Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada
de réir: Otálvaro Alvarez, Angela María, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018) -
Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada
de réir: Otálvaro-Álvarez, Ángela María, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)