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Parra Huertas, Ricardo Adolfo
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Parra Huertas, Ricardo Adolfo
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Capítulo de Libro
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repositorio.uptc.edu.co-001-4076
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Repositorio Institucional UPTC
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2021
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Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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repositorio.uptc.edu.co-001-40762021-12-20T15:26:19Z El yogur Parra Huertas, Ricardo Adolfo 2021-06-03T12:02:54 2021-12-20T15:26:19Z 2021-12-20T15:26:19Z 2012 Capítulo de Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/4076 2950 instname:Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia reponame:Repositorio de la Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia repourl:https://repositorio.uptc.edu.co/ 263 spa 17 11 Importancia terapéutica y estabilizantes-edulcorantes en la tecnología del yogur. https://librosaccesoabierto.uptc.edu.co/index.php/editorial-uptc/catalog/download/58/86/2950 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_14cb application/pdf application/pdf Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia https://librosaccesoabierto.uptc.edu.co/index.php/editorial-uptc/catalog/book/58
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