Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) producido en Boyacá
Spa: El sacha Inchi, (Plukenetia Volubilis L.) es una planta trepadora nativa de la amazonia, se caracteriza por producir una semilla oleaginosa de la cual se extrae su principal derivado: el aceite. Su proporción de ácidos grasos tanto mono, como polinsaturados hacen de este aceite una fuerte...
Asıl Yazarlar: | Medina Vargas, Oscar Julio, Ayala Camargo, Rodrigo Francisco |
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Materyal Türü: | Documento de Conferencia |
Dil: | spa |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
2021
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Online Erişim: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/4917 |
- Benzer Materyaller
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Vehiculización de ácidos grasos extraídos a partir de sacha inchi (Plukenetia volubilis linneo) en capsulas blandas empleando el complejo proteína/polisacárido como matriz encapsulante
Yazar:: Camelo Caballero, L, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021) -
xidative Stabilization of Sacha Inchi [Plukenetia Volubilis Linneo] Oil with Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Suspensions Addition.
Yazar:: Zapata Acosta, K., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015) -
Actividad antioxidante y antimicrobiana de extractos de Solanum dolichosepalum
Yazar:: Cárdenas González, Oswaldo Eliécer, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021) -
Determinación de la actividad antioxidante Antifúngica de extractos alcohólicos de la especie Solanum marginatum
Yazar:: Cárdenas González, Oswaldo Eliécer, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021) -
Actividad antifúngica de extractos polares de Solanum dolichosepalum contra Fusarium oxysporum, y evaluación de su capacidad antioxidante
Yazar:: Cárdenas González, Oswaldo Eliécer, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)