Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) producido en Boyacá
Spa: El sacha Inchi, (Plukenetia Volubilis L.) es una planta trepadora nativa de la amazonia, se caracteriza por producir una semilla oleaginosa de la cual se extrae su principal derivado: el aceite. Su proporción de ácidos grasos tanto mono, como polinsaturados hacen de este aceite una fuerte...
| मुख्य लेखकों: | , |
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| स्वरूप: | Documento de Conferencia |
| भाषा: | spa |
| प्रकाशित: |
2021
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| ऑनलाइन पहुंच: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/4917 |
