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García Torres, A. M., Joya, L. P., Rojas, C. I., & Usgame Fagua, K. G. (2021). Lipólisis y microestructura en queso Paipa.

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García Torres, Angélica María, Laura Patricia Joya, Carlos I. Rojas, , Karen Gineth Usgame Fagua. Lipólisis Y Microestructura En Queso Paipa. 2021.

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García Torres, Angélica María, et al. Lipólisis Y Microestructura En Queso Paipa. 2021.