Evaluación de la concentración de polifenoles y el potencial antioxidante de extractos florales de Ipomea pes-caprae (L.) R. Br

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El género Ipomoea (Convolvulaceae) se encuentra distribuido a nivel mundial en zonas templadas y cálidas, especialmente en África y América tropical.Desde tiempos inmemoriales las especies de este género han sido utilizadas con diferentes propósitos,entre los que se destacan sus usos nutricional e...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Hernández Herrera, Kendry Poala, Salgado Chávez, José Alberto
Format:	Documento de Conferencia
Idioma:	spa
Publicat:	2021
Accés en línia:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5318

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