Diseño de construcción de prototipo de sistema automatizado para la elaboración de productos derivados de la papa, caso de estudio
Spa: La investigación en desarrollo sobre el proceso de automatización del proceso para la elaboración de productos derivados de la papa en una empresa como caso de estudio, se ha realizado mediante el análisis de cada etapa de producción de alimentos derivados de la papa en la industria, con el obj...
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| Format: | Documento de Conferencia |
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| Published: |
2021
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| Online Access: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5742 |
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| author | Ramírez Martín, Carlos Avendaño León, Julián Andrés Cavieles Rojas, N.J. |
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| description | Spa: La investigación en desarrollo sobre el proceso de automatización del proceso para la elaboración de productos derivados de la papa en una empresa como caso de estudio, se ha realizado mediante el análisis de cada etapa de producción de alimentos derivados de la papa en la industria, con el objetivo de encontrar soluciones que ofrezcan alternativas tecnológicas para el mejoramiento del proceso de elaboración de dichos productos. Dado lo anterior,se requiere identificar las características de los equipos tecnológicos industriales que se verán involucrados en el ciclo de automatización y modelos de procesos de automatización actualmente utilizados, evaluando de esta forma la calidad de los procesos y de los productos finales. |
| format | Documento de Conferencia |
| id | repositorio.uptc.edu.co-001-5742 |
| institution | Repositorio Institucional UPTC |
| language | spa |
| publishDate | 2021 |
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| spelling | repositorio.uptc.edu.co-001-57422023-04-25T14:52:17Z Diseño de construcción de prototipo de sistema automatizado para la elaboración de productos derivados de la papa, caso de estudio Ramírez Martín, Carlos Avendaño León, Julián Andrés Cavieles Rojas, N.J. Spa: La investigación en desarrollo sobre el proceso de automatización del proceso para la elaboración de productos derivados de la papa en una empresa como caso de estudio, se ha realizado mediante el análisis de cada etapa de producción de alimentos derivados de la papa en la industria, con el objetivo de encontrar soluciones que ofrezcan alternativas tecnológicas para el mejoramiento del proceso de elaboración de dichos productos. Dado lo anterior,se requiere identificar las características de los equipos tecnológicos industriales que se verán involucrados en el ciclo de automatización y modelos de procesos de automatización actualmente utilizados, evaluando de esta forma la calidad de los procesos y de los productos finales. 2021-12-21T17:21:52Z 2021-12-21T17:21:52Z 2018-09-19 Documento de Conferencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5742 2115 instname:Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia reponame:Repositorio de la Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia repourl:https://repositorio.uptc.edu.co/ spa XII Encuentro Facultad De Ciencias-UPTC IV Encuentro Nacional https://rdigitales.uptc.edu.co/memorias/index.php/8_enc_cien/8_fac_cien/paper/download/2115/2118 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_14cb application/pdf https://rdigitales.uptc.edu.co/memorias/index.php/8_enc_cien/8_fac_cien/paper/view/2115 |
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