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García Torres, A. M., Medina Vargas, O. J., Pulido, J. A., & Simijaca Salcedo, S. A. (2021). Análisis proximal y oxidativo de quesos de la región de Boyacá.

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García Torres, Angélica María, Oscar Julio Medina Vargas, Jorge Andrés Pulido, ja Silvia Alejandra Simijaca Salcedo. Análisis Proximal Y Oxidativo De Quesos De La Región De Boyacá. 2021.

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García Torres, Angélica María, et al. Análisis Proximal Y Oxidativo De Quesos De La Región De Boyacá. 2021.