Anclaje de sustancias fotoactivas en almidón químicamente modificado para la optimización de bioplásticos
Spa: La prioridad de los empaques es la preservación y protección de todo tipo de productos, siendo los alimentos y algunas materias primas los campos de mayor prioridad.En los alimentos, esta protección se lleva a cabo con el fin de extender el tiempo de vida útil preservando a la vez sus propiedad...
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2021
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| author | García Torres, Angélica María Medina Vargas, Oscar Julio Pulido Bonilla, Jorge Andrés Simijaca Salcedo, Silvia Alejandra |
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| description | Spa: La prioridad de los empaques es la preservación y protección de todo tipo de productos, siendo los alimentos y algunas materias primas los campos de mayor prioridad.En los alimentos, esta protección se lleva a cabo con el fin de extender el tiempo de vida útil preservando a la vez sus propiedades nutricionales y organolépticas, utilizando principalmente plásticos generados a partir de polímeros sintéticos de origen fósil |
| format | Documento de Conferencia |
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| institution | Repositorio Institucional UPTC |
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| publishDate | 2021 |
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