Evaluación microbiológica y variación del pH del ensilaje de morera-sauco.
Spa: El objetivo del estudio fue evaluar la variación del pH y su relación con el crecimiento bacteriano durante el proceso de fermentación en un ensilaje diseñado con una mezcla de morera ( Morus alba ) y sauco ( Sambucus nigra) en una proporción del 50%. Se evaluaron 3 Fonseca-López Dania tratami...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Documento de Conferencia |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Online Access: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6139 |
| Summary: | Spa: El objetivo del estudio fue evaluar la variación del pH y su relación con el crecimiento bacteriano durante el proceso de fermentación en un ensilaje diseñado con una mezcla de morera ( Morus alba ) y sauco ( Sambucus nigra) en una proporción del 50%. Se evaluaron 3 Fonseca-López Dania tratamientos con diferentes porcentajes de inclusión de inoculante y un grupo control. Cada ensilaje tuvo un peso de 500 g. No se observaron diferencias estadísticas en las variables evaluadas en los tratamientos (p ≥ 0,05). |
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