Estudio técnico y análisis de costos para la producción de vino dulce, a partir del borojó, (Alibertia patinoi), como fruta exótica tropical

Spa: El proyecto de producción de vino dulce de Borojó ( Alibertia patinoi ) se inició como investigación del grupo Ceres perteneciente  a  la escuela de Administración de Empresas Agropecuarias de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, se buscó desarrollar un producto innovador que im...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Correa Suárez, Fabián Leonardo, Correa Rojas, Jeisson Alberto
Aineistotyyppi: Documento de Conferencia
Kieli:spa
Julkaistu: 2021
Linkit:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6290