Estudio técnico y análisis de costos para la producción de vino dulce, a partir del borojó, (Alibertia patinoi), como fruta exótica tropical

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Correa Suárez, Fabián Leonardo, Correa Rojas, Jeisson Alberto
التنسيق: Documento de Conferencia
اللغة:spa
منشور في: 2021
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6290