El análisis sensorial como herramienta de Marketing en productos agroindustrialesE - Nectar de Ciruela
Spa: En la actualidad, los negocios se hacen cada vez más difíciles de mantener en el tiempo, no es necesario ser un experto para identificar algunas causas; fenómenos como la globalización, firma de tratados de libre comercio, temas arancelarios, desigualdad económica entre países y políticas de...
Prif Awduron: | Fernández, Yesenia, Parada Neira, Erica Paola, Pinto, Darío Alberto, Rojas, Cristhian Eduardo |
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Fformat: | Documento de Conferencia |
Iaith: | spa |
Cyhoeddwyd: |
2021
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Mynediad Ar-lein: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6295 |
- Eitemau Tebyg
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Plan de marketing y estudio técnico para un néctar de ciruela variedad Horvin (Prunus SP), con propiedades nutracéuticas
gan: Rojas Rojas, Cristhian Eduardo
Cyhoeddwyd: (2019) -
Determinación y comparación de costos & rendimientos de producción para una jalea de ciruela (Prunus sp) con posibles propiedades funcionales
gan: Fernández Vargas, Yesenia, et al.
Cyhoeddwyd: (2021) -
La gestión de residuos agroindustriales: un pilar para productos de valor agregado en el concepto de biorrefinería
gan: Fernandez Felisbino, Romilda, et al.
Cyhoeddwyd: (2021) -
Determinación y comparación de costos & rendimientos de producción para tres néctar de manzana (Pyrus malus L) elaborados con las variedades (Anna, Pensilvania, Winter).
gan: Fernández Vargas, Yesenia
Cyhoeddwyd: (2018) -
Modulación sensorial
gan: Suárez Figueroa, Milena
Cyhoeddwyd: (2016)