El chuque (Solanum Vestissimum Dunal): un fruto andino exótico, con potencial agroindustrial

El chuque (Solanum Vestissimum Dunal): un fruto andino exótico, con potencial agroindustrial

Spa: Para el desarrollo de esta investigación, se partió de la identificación del problema sobre el aprovechamiento del fruto silvestre Cuque (Solanum Vestissimum Dunal), en la transformación agroindustrial principalmente para consumo alimenticio humano, el frutal se extrae de la vereda del Ca...

Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Garzón Gil, Iván Darío, Guauque Acero, Leidy Viviana, Ramírez Salcedo, Edwin Alberto
Formáid:	Documento de Conferencia
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2021
Rochtain ar líne:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6297

Míreanna comhchosúla

Caracterización fisicoquímica del fruto de cuque (Solanum vestissimum Dunal) durante la maduración
de réir: Fonseca H., Magda Carolina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Control de pastos exóticos mediante sombreado artificial como estrategia de restauración ecológica de páramo Andino
de réir: Avila, Liz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Parámetros genéticos relacionados con características del fruto en berenjena (Solanum melongena L.)
de réir: Tatis, Hermes Áramendiz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Crecimiento del fruto de tomate (Solanum lycopersicum L.) „Ichiban‟ cultivado bajo invernadero
de réir: Almanza Merchán, Pedro José, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

I Feria Agroindustrial ECIAM -UPTC
de réir: Pérez Lemus, Erika Geraldine
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Perspectiva agroindustrial de las agrocadenas
de réir: Pérez Lemus, Erika Geraldine
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)
de réir: Almanza-Merchán, Pedro José, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Flujo de savia y potencial hídrico en plantas de tomate (Solanum lycopersicum L.) bajo condiciones de invernadero
de réir: Cuellar Murcia, Cristian Alejandro, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Calidad de frutos en tomate (Solanum lycopersicum L. cv. Rocío) producidos bajo coberturas reflectiva y plástica
de réir: Casierra-Posada, Fánor, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Acompañamiento administrativo para el estudio de viabilidad de la planta piloto agroindustrial de la Institución Educativa Agroindustrial La Pradera
de réir: Díaz Ricaurte, Frank Nicolás
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Potencial uso industrial
de réir: Manosalva Sánchez, Sandra Rocío, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Innovation and competitiveness: micro and small enterprises of agroindustrial sector in Cúcuta
de réir: Hernández-Fuentes, Sharyn Nataly, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Observatorio agroindustrial "lugar de encuentro de empresas boyacenses"
de réir: Silva Ruiz, Herica
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Expanding learning spaces and processes in agroindustry through system dynamics
de réir: Angarita-Zapata, Juan Sebastian, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

La poda de tallos y racimos florales afecta la producción de frutos de lulo (Solanum quitoense var. septentrionale)
de réir: Ardila, Gustavo H., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Agroindustrial performance of sugarcane (Saccharum spp.) varieties for panela in Barbosa (Colombia).
de réir: Barona Rodríguez, Ayda Fernanda, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Low Level of Associativity of the Panela Agroindustry: Case Study Santana, Colombia
de réir: Fino-Hernández, Fredy Fernando, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Valoración del potencial energético y de adsorción del Biochar obtenido de lodos de PTAR
de réir: Acero Nítola, Julieth Alejandra, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Caracterización del crecimiento del fruto y producción de tres híbridos de tomate (Solanum lycopersicum L.) en tiempo fisiológico bajo invernadero
de réir: Ardila R., Gustavo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Aproximación conceptual para la restauración de ecosistemas andinos
de réir: Cárdenas Tamayo, Teresa Andrea, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Los niños y las niñas en países andinos
de réir: Salazar, María Cristina
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Abordaje metodológico para la restauración de ecosistemas Andinos
de réir: Bravo Pedraza, William Javier, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Brechas de género en participación laboral : sector agroindustrial de Boyacá
de réir: Becerra G., Claudia J., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Economical and financial evaluation of the onion bulb agroindustry at the high Chicamocha's watering district
de réir: Sanabria Neira, Nancy Cristina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Patrimonio cultural agroindustrial panelero. Estudio comparativo Maripí y Santana - Boyacá
de réir: Díaz Adarme, Yuly Paola
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Potencial socioeconómico de pequeños productores para la adopción de un paquete biotecnológico dirigido al control de plagas en papa (Solanum tuberosum L.)
de réir: Reyes Salazar, Jessica Lorena
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Soatá : identidad cultural, turismo, gastronomía y ambiente con potencial de innovación
de réir: Pérez Sánchez, Jimena Cecilia, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Mamíferos andinos y el mundo de los cambios globales
de réir: Sánchez Barrera, Francisco Alejandro
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Caracterización del subsector agroindustrial del municipio de Tibasosa, departamento de Boyacá
de réir: Alvarez Suárez, Daniel Fabián, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera
de réir: Contreras, Jorge, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Tota : conocimiento local en agricultura, turismo y artesanías como potencial de innovación
de réir: Barreto Bernal, Patricia Carolina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Mapas de distribución potencial en Colombia.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Envasado del fruto de agraz
de réir: López Córdoba, Alex, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Conservación del fruto de agraz
de réir: López Córdoba, Alex, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Fabricación de andamios de PLA/Colágeno/Hidroxiapatita para potencial aplicación en regeneración ósea
de réir: Cárdenas Aguazaco, William, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Design of a budgetary technique for agroindustrial microenterprises of food, located in Sogamoso, based on the characterization of each one of them
de réir: Rojas-Sáenz, Josué Gustavo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Análisis de la importancia del carbono orgánico disuelto en lagos andinos tropicales
de réir: Pedroza Ramos, Adriana
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Restauración ecológica del bosque andino en la vereda Monserrate (Sabanalarga, Casanare) : avances
de réir: Bravo Pedraza, William Javier, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Restauración ecológica del bosque andino en la vertiente oriental del PNN SYA, Hato, Santander : avances
de réir: Alvarado Fajardo, Viviana Maritza, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Flores y frutos de especies ornitófllas y ornitócoras de los estratos bajos del Parque
de réir: Alarcón Jimenez, Iván Darío, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)