Caracterización y evaluación de los sistemas de producción y comercialización de rana toro en el altiplano central de México

Spa: Se caracterizó la producción intensiva de Rana Toro ( Leithobates catesbeianus ) en el altiplano de México que comprende los estados de Jalisco, Aguascalientes y Zacatecas, con el objetivo de conocer caracterizar los sistemas de producción existentes, sus problemáticas y los canales de comercia...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Casillas Peñuelas, Rafael Alejandro, García Munguía, Alberto Margarito, García Munguía, Carlos Alberto, Islas Ojeda, Efraín, López Gutiérrez, Mario Alejandro
Formato:	Documento de Conferencia
Lenguaje:	spa
Publicado:	2021
Acceso en línea:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6310