Cuantificación de cinarina presente en una bebida funcional, a partir del extracto de la materia seca molida de alcachofa (Cynare Scolymus)
Spa: Colombia presenta problemas de enfermedades no transmisibles, como la obesidad, que pueden conllevar a condiciones como la diabetes y enfermedades de hipertensión arterial, alteraciones pulmonares y cardiovasculares, siendo también un elevado factor de riesgo para desarrollar varios tipos de cá...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Documento de Conferencia |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2021
|
| Acceso en línea: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/7400 |
