Papas nativas : saberes y sabores

Papas nativas : saberes y sabores

Spa: Esta publicación se realiza con el interés de contribuir a la divulgación, generación y promoción de contenido científico como herramienta de alto impacto en favor del conocimiento y fomento de materiales nativos de papa. La información e iconografía incluida le permitirá al lector y/o agricul...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Ojeda Pérez, Zaida Zarely, Arias Moreno, Diana Marcela, Pacheco Díaz, José Estiben, Bohórquez Quintero, María de los Angeles, Araque Barrera, Eyda Johanna, Correa Mora, Lenny Yojana, Galvis Tarazona, Daicy Yaneth, Burbano Valdivieso, Angela Saray, López, Franyer Stevan, Hernández Herrera, María Yecenia
Tác giả khác:	Grupo de Investigación Bioplasma - UPTC
Định dạng:	Informe de investigación
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad pedagógica y Tecnológica de Colombia. Facultad de Ciencias 2023
Những chủ đề:	Papas (Tubérculos) - Investigaciones Papa de siembra Papas (Cocina) Papas (Tubérculos) - Variedades - Colombia Papas (Tubérculos) - Estudio de casos Solanum Sp
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/9059

Những quyển sách tương tự

Estrategias de marketing para incrementar el consumo de papas nativas en la ciudad de Tunja, departamento de Boyacá
Bằng: Báez Pineda, Juanita
Được phát hành: (2019)

Propagación y tuberización in vitro de dos variedades de papa
Bằng: Araque Barrera, Eyda Johanna, et al.
Được phát hành: (2018)

Potencial socioeconómico de pequeños productores para la adopción de un paquete biotecnológico dirigido al control de plagas en papa (Solanum tuberosum L.)
Bằng: Reyes Salazar, Jessica Lorena
Được phát hành: (2018)

Participación ciudadana en CTeI: Estrategia participativa : Salud, campo y medio ambiente
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely, et al.
Được phát hành: (2021)

Participación ciudadana en CTel: Curso de capacitación - taller : Buenas prácticas agrícolas
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely, et al.
Được phát hành: (2021)

Participación ciudadana en CTeI: Curso de capacitación - taller : Sanidad vegetal en papa
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely, et al.
Được phát hành: (2021)

Modelo de simulación del crecimiento y desarrollo de la papa criolla
Bằng: Soto Garcés, Ana María, et al.
Được phát hành: (2018)

Estimación teórica de la huella hídrica del cultivo de papa en Ventaquemada, Toca y Samacá
Bằng: Vargas López, Ligia Patricia
Được phát hành: (2021)

En búsqueda de una alternativa de manejo del camanduleo de la papa ocasionada por Spongospora subterranea
Bằng: Mesa Quijano, Paula Elisabeth, et al.
Được phát hành: (2019)

Cambio climático y producción de papa en Zona Papera de Boyacá 1986-2017
Bằng: Sierra Herrera, Jenny Patricia
Được phát hành: (2021)

Participación ciudadana en CTeI: Curso de capacitación - taller : Normatividad en la certificación de semillas y producción de materiales en viveros
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely, et al.
Được phát hành: (2021)

Ruta gastronómica de la papa en los municipios de Ventaquemada, Jenesano y Turmequé como aporte al desarrollo local en el departamento de Boyacá
Bằng: Cárdenas Angarita, Gina Elizett, et al.
Được phát hành: (2019)

Estudio de la variabilidad genética en accesiones de papa (Solanum tuberosum L.) mediante marcadores SSRs
Bằng: Sánchez, Manuel Alejandro
Được phát hành: (2018)

Participación ciudadana en CTeI: Estrategia participativa : La semilla de mi tierra
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely, et al.
Được phát hành: (2021)

Diagnóstico de K+ y NO3 - en savia para determinar el estado nutricional en papa (Solanum tuberosum L. subsp. andigena)
Bằng: Gómez Sánchez, Manuel Iván, et al.
Được phát hành: (2017)

Colores y sabores de mi tierra : papas nativas cultivadas en Boyacá
Bằng: Araque Barrera, Eyda Johanna, et al.
Được phát hành: (2021)

BLUP (Best Linear Unbiased Predictors) analysis for the selection of superior yellow diploid potato genotypes (Solanum tuberosum group Phureja)
Bằng: Pacheco, José E., et al.
Được phát hành: (2020)

Preparation and characterization of potato starch microparticles with acrylamide by microwave radiation
Bằng: Rodríguez Pineda, Lina María, et al.
Được phát hành: (2019)

Archaeological, Ethnohistorical, and Ethnobotanical Records of Potatoes in the Andes Mountains
Bằng: López Estupiñán, Laura
Được phát hành: (2023)

Regeneración adventicia a través del cultivo de anteras en papa amarilla diploide (solanum tuberosum grupo phureja)
Bằng: Araque Barrera, Eyda Johanna
Được phát hành: (2021)

Evaluación de un alimento desarrollado por Fermentación en Estado Sólido (FES), sobre la respuesta productiva de vacas holstein en pastoreo, suplementadas con diferentes niveles de inclusión de FES-papa
Bằng: Alfonso Barbosa, Laurint, et al.
Được phát hành: (2018)

Respuesta agroeconómica del cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) bajo diferentes fuentes de fósforo, en Villapinzón, Cundinamarca
Bằng: Hernández, Helber Manuel, et al.
Được phát hành: (2012)

Growth and dry matter partitioning in potatoes as influenced by paclobutrazol applied to seed tubers
Bằng: Araújo, Fernanda Ferreira de, et al.
Được phát hành: (2020)

Morphology and pathogenicity of Rhizoctonia solani Kühn associated with potato black scurf in Nariño (Colombia)
Bằng: Betancourth-García, Carlos A., et al.
Được phát hành: (2021)

Split fertilization as a strategy to reduce the amount of fertilizer applied in potato crops form Colombia. Case of study
Bằng: Monsalve, Oscar Iván, et al.
Được phát hành: (2020)

Colors and flavors of my land: native potatoes cultivated in Boyacá
Bằng: Ojeda Pérez, Zaida Zarely ; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, et al.
Được phát hành: (2021)

Effect of population density on the yield of export-type white yams (Dioscorea rotundata Poir.)
Bằng: Pérez Polo, Dairo Javier, et al.
Được phát hành: (2016)

Financial evaluation of the potato production system (Solanum tuberosum L.) in Oicata, Boyaca
Bằng: Avendaño-Gómez, Elmer, et al.
Được phát hành: (2015)

Responses of growth and yield of 'Diacol Capiro' potatoes to application of silicate fertilizer amendments
Bằng: Torres-Hernández, David Fernando, et al.
Được phát hành: (2023)

Growth and development simulation model of potato
Bằng: Soto Garcés, Ana María, et al.
Được phát hành: (2018)

Postharvest application of growth regulators on Dioscorea alata (L.) and Dioscorea rotundata (Poir.)
Bằng: Santos-Cáceres, Astrid Carolina, et al.
Được phát hành: (2021)

Effect of temperature and time on indicators of potato (Solanum tuberosum), fermented in solid state
Bằng: Borras-Sandoval, Luis Miguel, et al.
Được phát hành: (2014)

Final product conservation dynamic evaluation of a food obtained by the potato solid state fermentation
Bằng: Borras-Sandoval, Luis Miguel, et al.
Được phát hành: (2015)

Genotype-environment interaction and guata potato yield (Solanum tuberosum L.) in the Department of Nariño (Colombia)
Bằng: Santacruz-Benavides, Astrid Viviana, et al.
Được phát hành: (2021)

Análisis técnico económico de la producción de bioetanol a partir de papa a nivel de laboratorio en Boyacá
Bằng: Lizarazo H., Sonia Patricia, et al.
Được phát hành: (2015)

Solanum tuberosum isolate sensitivity to Phytophthora infestans when using three systemic fungicides
Bằng: Chañag, Harold Andrés, et al.
Được phát hành: (2018)

Functional growth analysis of diploid potato cultivars (Solanum phureja Juz. et Buk.)
Bằng: Saldaña-Villota, Tatiana María, et al.
Được phát hành: (2020)

Physiological performance of potatoes (Solanum tuberosum L.) under two irrigation systems and tillage in a high Andean zone of Colombia
Bằng: Medina, Erika, et al.
Được phát hành: (2024)

Água tratada magneticamente para irrigação: efeitos na produção e eficiência do uso da água na cultura da cenoura (Daucus carota L.)
Bằng: Ferrari Putti, Fernando, et al.
Được phát hành: (2019)

Evaluation of models of dermal human exposure to pesticides
Bằng: Lesmes Fabián, Camilo Andrés, et al.
Được phát hành: (2021)