Práctica con proyección empresarial como opción de grado en planta de beneficio de la empresa Distraves (Pie de Cuesta - Santander
Spa: En este trabajo, se destaca la importancia de la formación académica centrada en la aplicación práctica de conocimientos, especialmente en el sector agropecuario. La Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia ofrece una práctica con proyección empresarial como opción de grado, permitiendo...
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| Other Authors: | |
| Format: | Trabajo de grado pregrados |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Facultad de Ciencias Agropecuarias
2024
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| author | Godoy León, Marily |
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| description | Spa: En este trabajo, se destaca la importancia de la formación académica centrada en la aplicación práctica de conocimientos, especialmente en el sector agropecuario. La Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia ofrece una práctica con proyección empresarial como opción de grado, permitiendo a los estudiantes desarrollar habilidades relevantes. El enfoque del trabajo está en el sector avícola, destacando su crecimiento significativo en Colombia. Se mencionan cifras de producción de pollo a nivel nacional y desafíos asociados, especialmente en la selección, cría y sacrificio de aves, con énfasis en el bienestar animal. El trabajo detalla la experiencia del estudiante en la empresa DISTRAVES, con especial atención al caso clínico sobre el bienestar animal en la planta de beneficio avícola. |
| format | Trabajo de grado pregrados |
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| institution | Repositorio Institucional UPTC |
| language | Spanish / Castilian |
| publishDate | 2024 |
| publisher | Facultad de Ciencias Agropecuarias |
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| spelling | repositorio.uptc.edu.co-001-95272024-02-23T07:31:24Z Práctica con proyección empresarial como opción de grado en planta de beneficio de la empresa Distraves (Pie de Cuesta - Santander Godoy León, Marily Borrás Sandoval, Luis Miguel Mojica Romero, Julio Alejandro Avicultura Veterinarios - Aprendizaje experiencial Veterinarios - Formación profesional b Granjas avícolas Spa: En este trabajo, se destaca la importancia de la formación académica centrada en la aplicación práctica de conocimientos, especialmente en el sector agropecuario. La Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia ofrece una práctica con proyección empresarial como opción de grado, permitiendo a los estudiantes desarrollar habilidades relevantes. El enfoque del trabajo está en el sector avícola, destacando su crecimiento significativo en Colombia. Se mencionan cifras de producción de pollo a nivel nacional y desafíos asociados, especialmente en la selección, cría y sacrificio de aves, con énfasis en el bienestar animal. El trabajo detalla la experiencia del estudiante en la empresa DISTRAVES, con especial atención al caso clínico sobre el bienestar animal en la planta de beneficio avícola. Bibliografía y webgrafía: paginas 58-60. Pregrado Médico Veterinario y Zootecnista 2024-02-22T14:37:02Z 2024-02-22T14:37:02Z 2023 Trabajo de grado pregrados http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 Godoy León, M. (2023). Práctica con proyección empresarial como opción de grado en planta de beneficio de la empresa Distraves (Pie de Cuesta - Santander. (Trabajo de pregrado). Universidad pedagógica y Tecnológica de Colombia. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Tunja. https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9527 https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9527 es Chinchilla Gallardo J.(2016): Implementación de prácticas de bienestar animal en aves en la planta de beneficio de pimpollo S.A.S.[Práctica profesional] Bucaramanga, Universidad Cooperativa de Colombia.. Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI). Estadísticas del sector. Colombia: 2021 [Consultado 2022 Mar 16] Disponible en: https://fenavi.org/informacionestadistica/ Janet Nicol C, Davies A.(2103) Bienestar de las aves de corral en los países en desarrollo. En: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Revisión del desarrollo avícola. FENAVI (2022, 15 diciembre).Precios guía ($ por Kg de pollo). https://fenavi.org/wp-content/uploads/2022/12/Fenaviquin_ed3692022.pdf REDVET ,(2013, 7 julio). Efecto del estrés calórico sobre la fisiología y calidad del huevo en las gallinas ponedoras.. https://www.redalyc.org/pdf/636/63628041009.pdf Pinto Z, (2021) Protocolo para el procedimiento de insensibilización de aves en la planta de beneficio pollos del manantial RF S.A.S. (Práctica profesional) Bucaramanga; Universidad Cooperativa de Colombia. ESTRÉS EN AVES Y UN NUEVO ENFOQUE PARA SU MITIGACIÓN. 1a PARTE. (2016). Sitio Argentino de Producción Animal. https://www.produccion-animal.com.ar/produccion_aves/stres_calorico/13-Nuevo_Enfoque.pdf Criterios de evaluación para el bienestar animal en plantas de faena de aves. ( 2021, enero). Scielo http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1669-68402021000100058 Fisiologismo de la termorregulación en las gallinas | PortalVeterinaria. (s. f.). https://www.portalveterinaria.com/avicultura/articulos/2714/fisiologismo-de-la-termorregulacion-en-las-gallinas.html Ortiz Ríos D. 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Ed. distraves;2019 Determinación del Índice de Confort Mediante el Uso de Termohigrómetros en el Área de Recepción de Pollo de Engorde en la Planta de Beneficio (2021) https://repositorio.udes.edu.co/server/api/core/bitstreams/9d17cc49-c32c-4221-b304-23f368ae24a2/content Copyright (c) 2023 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 1 recurso en línea (60 páginas) : ilustraciones application/pdf application/pdf application/pdf Facultad de Ciencias Agropecuarias Tunja Medicina Veterinaria y Zootecnia |
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