Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander
Spa: La avicultura, vital en la cadena agropecuaria, experimenta un crecimiento significativo debido a la demanda y el aumento poblacional. La industria avícola abarca diversas etapas, desde genética y producción hasta comercialización. El aumento demográfico en el último siglo ha generado la necesi...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Trabajo de grado pregrados |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2024
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| author | Gutiérrez Valderrama, Oscar David |
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| description | Spa: La avicultura, vital en la cadena agropecuaria, experimenta un crecimiento significativo debido a la demanda y el aumento poblacional. La industria avícola abarca diversas etapas, desde genética y producción hasta comercialización. El aumento demográfico en el último siglo ha generado la necesidad de nuevas alternativas para garantizar la seguridad alimentaria. En Colombia, el sector avícola creció un 3,5% en 2021, con un consumo per cápita de 35,5 kilos. La carne de pollo, considerada esencial, ha experimentado un aumento en su consumo debido a factores económicos, sociales y de salud. El papel del Médico Veterinario Zootecnista es crucial para garantizar la sanidad y el manejo adecuado de las aves. La práctica con proyección empresarial, ejemplificada en Avícola Colombia S.A.S, permite a los estudiantes aplicar conocimientos teóricos, fortaleciendo habilidades y contribuyendo al desarrollo social y económico. Este informe detalla las actividades realizadas durante la práctica y presenta un caso de evaluación del desarrollo y crecimiento del ventrículo en pollos de engorde línea Ross. |
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| institution | Repositorio Institucional UPTC |
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| publishDate | 2024 |
| publisher | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
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| spelling | repositorio.uptc.edu.co-001-95312024-02-23T07:31:42Z Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander Gutiérrez Valderrama, Oscar David Hortúa López, Laura Cristina Rodríguez Becerra, Elkin Yadir Industrias agropecuarias - Asistencia técnica Industria avícola Granjas avícolas Veterinarios - Aprendizaje experiencial Veterinarios - Formación profesional Spa: La avicultura, vital en la cadena agropecuaria, experimenta un crecimiento significativo debido a la demanda y el aumento poblacional. La industria avícola abarca diversas etapas, desde genética y producción hasta comercialización. El aumento demográfico en el último siglo ha generado la necesidad de nuevas alternativas para garantizar la seguridad alimentaria. En Colombia, el sector avícola creció un 3,5% en 2021, con un consumo per cápita de 35,5 kilos. La carne de pollo, considerada esencial, ha experimentado un aumento en su consumo debido a factores económicos, sociales y de salud. El papel del Médico Veterinario Zootecnista es crucial para garantizar la sanidad y el manejo adecuado de las aves. La práctica con proyección empresarial, ejemplificada en Avícola Colombia S.A.S, permite a los estudiantes aplicar conocimientos teóricos, fortaleciendo habilidades y contribuyendo al desarrollo social y económico. Este informe detalla las actividades realizadas durante la práctica y presenta un caso de evaluación del desarrollo y crecimiento del ventrículo en pollos de engorde línea Ross. Bibliografía y webgrafía: páginas 58-61. Pregrado Médico Veterinario y Zootecnista 2024-02-22T21:49:21Z 2024-02-22T21:49:21Z 2023 Trabajo de grado pregrados http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 Gutiérrez Valderrama, O. D. (2023). Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander. (Trabajo de pregrado). Universidad pedagógica y Tecnológica de Colombia. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Tunja. https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9531 https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9531 es Acres, A. (05 de 01 de 2021). Manual de manejo de pollos de engorde . Obtenido de Manual de manejo de pollos de engorde : https://eu.aviagen.com Adeleye. (4 de Marzo de 2018). Influencia de las dietas de cereales integrales en los índices de respuesta glucémica y el tiempo de tránsito del tracto completo en pollos de engorde. Obtenido de https://www.researchgate.net/publication/323946423_Influence_of_whole_grain_diets_on_glycemic_response_indices_and_whole_tract_transit_time_in_broiler_chicken Agro. (01 de 05 de 2015). Análisis de la avicultura. Revista El Agro. Obtenido de https://issuu.com/jenn2808/docs/elagro-edicion219final-sep12.compre Artunduaga, A. T. (2015). 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Obtenido de https://www.worldometers.info/es/poblacion-mundial Copyright (c) 2023 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 1 recurso en línea (61 páginas) : ilustraciones application/pdf application/pdf application/pdf Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Facultad de Ciencias Agropecuarias Tunja Medicina Veterinaria y Zootecnia |
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