Práctica con proyección empresarial en Super Pollos del Galpón SAS - Cali Colombia

Spa: La modalidad de grado en medicina veterinaria y zootecnia, centrada en la práctica con proyección empresarial, permite a los estudiantes aplicar y desarrollar habilidades en el sector avícola colombiano, crucial para la economía. Este sector, con un papel destacado en la agricultura, genera emp...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Rincón Flórez, Edgar Eduardo
Other Authors:	Cruz Carrillo, Anastasia Catalina
Format:	Trabajo de grado pregrados
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2024
Subjects:	Avicultura Granjas avícolas Cría de aves Industria y comercio de la carne Veterinarios - Aprendizaje experiencial Veterinarios - Formación profesional
Online Access:	https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9561

Description
Summary:	Spa: La modalidad de grado en medicina veterinaria y zootecnia, centrada en la práctica con proyección empresarial, permite a los estudiantes aplicar y desarrollar habilidades en el sector avícola colombiano, crucial para la economía. Este sector, con un papel destacado en la agricultura, genera empleo y contribuye significativamente al PIB nacional. El consumo interno de carne destaca al pollo como líder. El médico veterinario zootecnista desempeña un papel vital en la industria de alimentos cárnicos, asegurando la salud pública al garantizar procesamiento seguro y estándares de calidad en productos de origen animal.