Manejo integrado del cultivo, transformación e innovación en el cultivo de quinua : una alternativa sostenible, social y económica en el sector agrícola
Spa: El documento contiene información relevante sobre la importancia del cultivo de la quinua en el departamento de Boyacá, teniendo en cuenta que es un departamento agrícola diverso, destacandose en la producción de papa, hortalizas, leche, caña panelera y carne. También emergen cultivos como ca...
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| Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2024
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| author | Avila Bohórquez, Edna Milena Ballén Roberto, María Victoria Manjarres Hernández, Elsa Helena Equise Mamani, Jesús |
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| description | Spa: El documento contiene información relevante sobre la importancia del cultivo de la quinua en el departamento de Boyacá, teniendo en cuenta que es un departamento agrícola diverso, destacandose en la producción de papa, hortalizas, leche, caña panelera y carne. También emergen cultivos como cacao, uchuva, forestales, cafés especiales y quinua. La quinua, es una promisoria alternativa de desarrollo en la región, con evidencias de cultivo ancestral por los chibchas. |
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| id | repositorio.uptc.edu.co-001-9563 |
| institution | Repositorio Institucional UPTC |
| language | Spanish / Castilian |
| publishDate | 2024 |
| publisher | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
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| spelling | repositorio.uptc.edu.co-001-95632024-02-28T07:31:51Z Manejo integrado del cultivo, transformación e innovación en el cultivo de quinua : una alternativa sostenible, social y económica en el sector agrícola Avila Bohórquez, Edna Milena Ballén Roberto, María Victoria Manjarres Hernández, Elsa Helena Equise Mamani, Jesús Comité Regional de la Cadena Productiva de la Quinua de Boyacá Centro Internacional de la Quinua Bolivia Grupo de investigación Competitividad, Innovación y Desarrollo Empresarial - CIDE Quinua - Cultivo - Boyacá (Colombia) Quinua - Variedades - Boyacá (Colombia) Quinua - Abonos y fertilizantes Quinua - Valor nutricional Quinua - Alimentación y alimentos Quinua - Fenología - Boyacá (Colombia) Chenopodium quinoa Wild Spa: El documento contiene información relevante sobre la importancia del cultivo de la quinua en el departamento de Boyacá, teniendo en cuenta que es un departamento agrícola diverso, destacandose en la producción de papa, hortalizas, leche, caña panelera y carne. También emergen cultivos como cacao, uchuva, forestales, cafés especiales y quinua. La quinua, es una promisoria alternativa de desarrollo en la región, con evidencias de cultivo ancestral por los chibchas. 2024-02-27T20:38:51Z 2024-02-27T20:38:51Z 2019 Other http://purl.org/coar/resource_type/c_18ws info:eu-repo/semantics/other info:eu-repo/semantics/publishedVersion Informe de investigación https://purl.org/redcol/resource_type/IFI http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 Avila Bohórquez, E. M., Ballén Roberto, M. V., Manjarres Hernández, E. H. & Equise Mamani, J. (2019). Manejo integrado del cultivo, transformación e innovación en el cultivo de quinua : una alternativa sostenible, social y económica en el sector agrícola. https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9563 es Copyright (c) 2019 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 1 recurso en línea (27 páginas) : ilustraciones application/pdf application/pdf application/pdf Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
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