| Summary: | Spa: En Colombia, el sector avícola ha experimentado un constante crecimiento desde mediados del siglo XX, destacándose como un sector productivo clave con impacto económico y empleo significativo. En 2021, la producción de pollo alcanzó 948,248 toneladas en los primeros siete meses. El creciente consumo per cápita de pollo, a 33.6 kg por habitante en 2019, refleja su preferencia debido a precios accesibles y calidad proteica. Este panorama ofrece oportunidades para médicos veterinarios, quienes encuentran en el ámbito avícola un sector en expansión, respaldado por prácticas empresariales que impulsan el progreso en la sociedad colombiana.
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