Determinación de los factores de importancia en el bienestar animal de aves durante el proceso de beneficio en planta

Spa: El conocimiento de los factores clave en el bienestar animal durante el procesamiento beneficia la evaluación de pérdidas económicas y la calidad del producto. Mejorar el bienestar en las plantas de beneficio avícolas reduce el estrés, asegura una muerte digna y preserva la calidad de la carne....

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Bibliographic Details

Main Author:	Coy Ariza, Nayddy Melissa
Other Authors:	Rodríguez Salgado, Angela Mireya
Format:	Trabajo de grado pregrados
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2024
Subjects:	Bienestar de los animales Granjas avícolas Avicultura Veterinarios - Aprendizaje experiencial Veterinarios - Formación profesional Industria avícola
Online Access:	https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9615