Determinación de los factores de importancia en el bienestar animal de aves durante el proceso de beneficio en planta
Spa: El conocimiento de los factores clave en el bienestar animal durante el procesamiento beneficia la evaluación de pérdidas económicas y la calidad del producto. Mejorar el bienestar en las plantas de beneficio avícolas reduce el estrés, asegura una muerte digna y preserva la calidad de la carne....
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Trabajo de grado pregrados |
| Jezik: | Spanish / Castilian |
| Izdano: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2024
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9615 |
