Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander

Spa: Los pollos domésticos, introducidos hace 8,000 años en Asia y extendidos globalmente, son cruciales en la industria avícola. La demanda mundial ha impulsado la creación de razas comerciales de alto rendimiento, requiriendo manejo intensivo. La medicina veterinaria y la zootecnia son fundamental...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cruz Vega, Lesly Jineth
Other Authors: Hortúa López, Laura Cristina
Format: Trabajo de grado pregrados
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2024
Subjects:
Online Access:https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9772
Description
Summary:Spa: Los pollos domésticos, introducidos hace 8,000 años en Asia y extendidos globalmente, son cruciales en la industria avícola. La demanda mundial ha impulsado la creación de razas comerciales de alto rendimiento, requiriendo manejo intensivo. La medicina veterinaria y la zootecnia son fundamentales para la eficiencia y sostenibilidad. Operadora Avícola Colombia S.A.S, con una capacidad mensual de 10,000 toneladas de carne de pollo, se destaca en Lebrija, Curití y Bucaramanga. Ofrece oportunidades de aprendizaje práctico, promoviendo el desarrollo profesional y contribuyendo a la innovación en galpones experimentales. Un trabajo de grado en la empresa busca fortalecer el conocimiento en producción avícola, especialmente en pollos de engorde en Lebrija, Santander.