Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander

Spa: Los pollos domésticos, introducidos hace 8,000 años en Asia y extendidos globalmente, son cruciales en la industria avícola. La demanda mundial ha impulsado la creación de razas comerciales de alto rendimiento, requiriendo manejo intensivo. La medicina veterinaria y la zootecnia son fundamental...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cruz Vega, Lesly Jineth
Other Authors: Hortúa López, Laura Cristina
Format: Trabajo de grado pregrados
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2024
Subjects:
Online Access:https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9772
_version_ 1801705881106120704
author Cruz Vega, Lesly Jineth
author2 Hortúa López, Laura Cristina
author_facet Hortúa López, Laura Cristina
Cruz Vega, Lesly Jineth
author_sort Cruz Vega, Lesly Jineth
collection DSpace
description Spa: Los pollos domésticos, introducidos hace 8,000 años en Asia y extendidos globalmente, son cruciales en la industria avícola. La demanda mundial ha impulsado la creación de razas comerciales de alto rendimiento, requiriendo manejo intensivo. La medicina veterinaria y la zootecnia son fundamentales para la eficiencia y sostenibilidad. Operadora Avícola Colombia S.A.S, con una capacidad mensual de 10,000 toneladas de carne de pollo, se destaca en Lebrija, Curití y Bucaramanga. Ofrece oportunidades de aprendizaje práctico, promoviendo el desarrollo profesional y contribuyendo a la innovación en galpones experimentales. Un trabajo de grado en la empresa busca fortalecer el conocimiento en producción avícola, especialmente en pollos de engorde en Lebrija, Santander.
format Trabajo de grado pregrados
id repositorio.uptc.edu.co-001-9772
institution Repositorio Institucional UPTC
language Spanish / Castilian
publishDate 2024
publisher Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
record_format dspace
spelling repositorio.uptc.edu.co-001-97722024-05-18T07:33:09Z Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander Cruz Vega, Lesly Jineth Hortúa López, Laura Cristina Florez Duarte, José Luis Granjas avícolas Industria avícola Industria avícola - Subproductos Industria y comercio de la carne Spa: Los pollos domésticos, introducidos hace 8,000 años en Asia y extendidos globalmente, son cruciales en la industria avícola. La demanda mundial ha impulsado la creación de razas comerciales de alto rendimiento, requiriendo manejo intensivo. La medicina veterinaria y la zootecnia son fundamentales para la eficiencia y sostenibilidad. Operadora Avícola Colombia S.A.S, con una capacidad mensual de 10,000 toneladas de carne de pollo, se destaca en Lebrija, Curití y Bucaramanga. Ofrece oportunidades de aprendizaje práctico, promoviendo el desarrollo profesional y contribuyendo a la innovación en galpones experimentales. Un trabajo de grado en la empresa busca fortalecer el conocimiento en producción avícola, especialmente en pollos de engorde en Lebrija, Santander. Bibliografía y webgrafía: páginas 93-95. Pregrado Médico Vetrinario y Zootecnista 2024-05-17T16:30:11Z 2024-05-17T16:30:11Z 2023 Trabajo de grado pregrados http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 Cruz Vega, L. J. (2023). Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander. (Trabajo pregrado). Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Tunja. https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9772 https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9772 es Aftab, U., Ashraf, M., & Jiang, Z. (2006). Diestas bajas en proteína para pollo de engorde. World Poult Sci. Alcaldía de Lebrija Santander. (2022). Obtenido de https://www.lebrija santander.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Presentacion.aspx# Avigen. (2018). Manual de manejo de pollo de engorde Ross. Obtenido de https://eu.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Spanish_TechD ocs/Ross-BroilerHandbook2018-ES.pdf Calnek, W. (1997). Acitis. Enfermedades de las aves de corral. 10. Calnek, W. (1997). Enfermedades del sistema circulatorio. Enfermedades de las aves de corral (10 ed.). Calnek, W. (1997). Estafilococosis. Enfermedades en las aves de corral. 10. DANE. (2015). Boletin mensual de Insumos y factores asociados a la producción pecuaria 2015. Elanco. (2020). Guía de evaluación HTSi-TM. Obtenido de https://eliasnutri.files.wordpress.com/2022/03/guia-htsi-maz-2020-06-01-necropsias salud-intestinal.pdf EMIS. (2022). EMIS. Obtenido de https://www.emis.com/php/company profile/CO/Operadora_Avicola_Colombia_SAS_es_1209236.html FAO. (2013). Revisión del desarrollo avícola. Obtenido de https://www.fao.org/3/i3531s/i3531s.pdf FAO. (2021). Producción y productos avícolas - Pollos. Farrell, D. A. (2013). Función de las aves de corral en la nutrición humana. Queensland, Australia: School of Veterinary Science, The University of Queensland, St. Lucia 4072. FENAVI. (2021). https://fenavi.org/. Obtenido de Estadisticas del sector : https://fenavi.org/informacion-estadistica/ Google. (s.f.). Google Maps. Obtenido de https://www.google.com/maps/dir/Bucaramanga,+Santander/Granja+San+Joaqu%C3%A Dn,+Vereda+San+Joaqu%C3%ADn,+Lebrija,+Santander/@6.4585663,- 73.8325787,9z/data=!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x8e68157af751c0ed:0x75a0e4551148c3 6c!2m2!1d-73.1227416!2d7.119349!1m5!1m1!1s0x Grupo BIOS. (2022). Obtenido de https://www.grupobios.co/quienes-somos/historia ICA. (2014). Resolución 003652 del 13 de noviembre de 2014. Obtenido de https://www.ica.gov.co/getattachment/124802ad-c49c-470d-809e a9ce5ad3db76/2014R3652.asp Iglesias, B., & Ramos, L. (2020). Dietas bajas en energía y proteína en aves de engorde. Obtenido de https://nutrinews.com/dietas-bajas-en-energia-y-proteina-en-aves-de engorde/ Moreno, G. (2021). La República. Obtenido de https://www.larepublica.co/analisis/gonzalo moreno-3064568/superando-condiciones-extremas-3305457#:~:text=En%20el%202021%20el%20valor,el%20PIB%20pecuario%20de%203 0%25. Mulder, N. D. (2021). https://avicultura.info/. Obtenido de Perspectivas para la avicultura mundial 2021: https://avicultura.info/perspectivas-avicultura-mundia-2021-entorno desafiante-tormenta-perfecta Pesti, G. (2009). Impacto de los aminoácidos dietéticos y niveles de proteína cruda en piensos para pollos de engorde en base de actuación biológica. Rivera, C., & Urbina, S. (1998). Inclusión de la harina de larva de mosca domestica en la dieta de pollos de engorde. Spark, W. (2020). El clima en Lebrija, el tiempo por mes, temperatura promedio. Colombia. Obtenido de https://es.weatherspark.com/y/24391/Clima-promedio-en-Lebrija-Colombia durante-todo-el-a%C3%B Swayne, D. (2014). Proventriculitits y dilatacion proventricular en pollos Broiler Copyright (c) 2023 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 1 archivo en línea (95 páginas) : ilustraciones application/pdf application/pdf application/pdf Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Facultad de Ciencias Agropecuarias Tunja Medicina Veterinaria y Zootecnia
spellingShingle Granjas avícolas
Industria avícola
Industria avícola - Subproductos
Industria y comercio de la carne
Cruz Vega, Lesly Jineth
Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander
title Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander
title_full Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander
title_fullStr Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander
title_full_unstemmed Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander
title_short Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander
title_sort practica con proyeccion empresarial en produccion de pollo de engorde en la granja san joaquin de la empresa operadora avicola colombia s a s en lebrija santander
topic Granjas avícolas
Industria avícola
Industria avícola - Subproductos
Industria y comercio de la carne
url https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9772
work_keys_str_mv AT cruzvegaleslyjineth practicaconproyeccionempresarialenproducciondepollodeengordeenlagranjasanjoaquindelaempresaoperadoraavicolacolombiasasenlebrijasantander