Colors and flavors of my land: native potatoes cultivated in Boyacá ανά Ojeda Pérez, Zaida Zarely ; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Arias Moreno, Diana Marcela; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Bohórquez Quintero, María de los Ángeles; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Pacheco Díaz, José Estiben; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Araque Barrera, Eyda Johanna; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia