Potencial ganadero de Colombia para exportar cortes finos de carne de bovino a la Unión Europea Autor López-Cepeda, Michael, Andrade-Becerra, Roy José, Muñoz-Pérez, Nelson Armando, Pulido-Medellín, Martín Orlando

Témata: “…Carne bovina…”

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de la carne de conejo en el municipio de Nobsa-Boyacá Autor Cristancho Macías, Luis Anderson

Témata: “…Carne de conejo (cocina)…”

Flesh and Nothing More: Configuration of Fleshed Discourse in La carne de René[Rene ́s Flesh] by Virgilio Piñera Autor Mora Moreno, Sergio Antonio

Témata:

Estudio de mercado para la carne de conejo de la Asociación ¨AGROPEINTE¨S.A.S. en el municipio de Duitama Autor Silva Joya, Nancy Yolima

Témata:

Caracterización de la carne de cuy (Cavia porcellus) para utilizarla en la elaboración de un embutido fermentado Autor Flores Mancheno, César Iván, Duarte, Cira, SalgadoTello, Iván Patricio

Témata: “…Carne de curies - Comercialización…”

Direccionamiento estratégico de la Asociación Ruta de la Carne en el departamento de Boyacá Autor Amézquita Rodríguez, Jenny Paola

Témata: “…Industria de la carne…”

Diseño y construcción de un sistema para la homogenización de derivados cárnicos para la Unidad de Investigación y Extensión Agroindustrial - UPTC Seccional Duitama Autor Rodríguez Bonilla, Jhon Sebastián

Témata: “…Industria y comercio de la carne…”

Modelo de producción cunícola: alternativa de seguridad alimentaria para familias rurales del municipio de Sogamoso Autor Criado-Flórez, Claudia Milena, Deháquiz-Mejía, Janeth Esperanza

Témata:

Foucault, M. (2018). Histoire de la sexualité: Les aveux de la chair (Vol. IV). Paris: Gallimard. Autor Díaz Bernal, Juan Guillermo

Témata: “…Historia de la sexualidad: las confesiones de la carne…”

Estudio de mercados para la creación de una empresa de productos cárnicos en la ciudad de Duitama Autor Garzón Delgado, Elsa Yasmín

Témata:

Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander Autor Cruz Vega, Lesly Jineth

Témata: “…Industria y comercio de la carne…”

Práctica con proyección empresarial en el Frigorífico Valle de Tenza S.A. en la ciudad de Guateque Autor Vela Rojas, Diego Nicolás

Témata: “…Industria y comercio de la carne…”

Proyecto de grado con proyección empresarial en Avícola los Cámbulos S.A Autor Monroy Fonseca, Sara Liliana

Témata: “…Industria y comercio de la carne…”

Propuesta de práctica con proyección empresarial en la Hacienda los Angeles de República Dominicana Autor Gordillo Socha, David Alejandro

Témata:

Práctica con proyección empresarial en el Area de Producción de Pollo de Engorde en la empresa "Operadora Avícola Colombiana S.A.S" Curití, Santander Autor Pcheco Munevar, Andrea Esperanza

Témata: “…Industria y comercio de la carne…”

Práctica con proyección empresarial en Super Pollos del Galpón SAS - Cali Colombia Autor Rincón Flórez, Edgar Eduardo

Témata: “…Industria y comercio de la carne…”

La helicicultura en Colombia : reforma normativa y rezago productivo Autor López Palechor, Leydy Evonne, Ruano Ibarra, Elizabeth del Socorro, Vinicius Brisola, Marlon

Témata:

Caracterización de la cadena de suministro de la Asociación Ruta de la Carne en el departamento de Boyacá Autor Martínez Albarracín, Karen Daniela, Rivera Roncancio, Lina Marcela

Témata:

Desarrollo de un alimento altamente digestible para alimentación ovina desde residuos post-cosecha

Témata: “…Industria y comercio de la carne…”

Gestión de las buenas prácticas de manufactura para la Unidad de Beneficio Ovino Artesanal “San Antonio” ubicada en el municipio de Corrales, Boyacá Autor Acero Gil, Helber Giovany

Témata: