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  1. 1
    Hormigón autorreparable

    Hormigón autorreparable af Gutiérrez Junco, Oscar Javier

    Udgivet 2021
    Fag:
    Audio


  2. 2
    Solid state fermentation as a method to reduce anti-nutritional factors in the flour of Artocarpus altilis fruits

    Solid state fermentation as a method to reduce anti-nutritional factors in the flour of Artocarpus altilis fruits af Brea Maure, Odelín, Borrás Sandoval, Luis Miguel, Rache Cardenal, Leidy Yanira

    Udgivet 2022
    Fag: “...factores antinutricionales, fermentación en estado sólido, Vitafer, carbonato de calcio...”
    Online


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    Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum

    Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum af Borrás Sandoval, Luis Miguel, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Rodríguez Salgado, Angela Mireya

    Udgivet 2017
    Fag:
    Artículo de revista


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