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1
Evaluation of calcium carbonate (CaCO3) inclusion in solid-state kinetic fermentation of Solanum tuberosum postharvest waste
por
Borras, Luis Miguel
,
Rodríguez, Carlos Eduardo
,
Rodríguez, Ángela
Publicado 2017
Materias:
Online
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Institución
Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
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Autor
Borras, Luis Miguel
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Rodríguez, Carlos Eduardo
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Lenguaje
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