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    Carotenoids, chlorophylls and pectins during ripening of guava (Psidium guajava L.) from Santander, Colombia

    Carotenoids, chlorophylls and pectins during ripening of guava (Psidium guajava L.) from Santander, Colombia por Guavita-Vargas, Jacqueline, Avellaneda-Torres, Lizeth M., Solarte, María Elena, Melgarejo, Luz Marina

    Publicado 2018
    Materias:
    Online


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    Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia

    Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia por Guavita Vargas, Jacqueline, Avellaneda Torres, Lizeth Manuela, Solarte Cruz, María Elena, Melgarejo Muñoz, Luz Marina

    Publicado 2019
    Materias:
    Artículo de revista


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