Potencial ganadero de Colombia para exportar cortes finos de carne de bovino a la Unión Europea par López-Cepeda, Michael, Andrade-Becerra, Roy José, Muñoz-Pérez, Nelson Armando, Pulido-Medellín, Martín Orlando

Sujets: “…Carne bovina…”

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de la carne de conejo en el municipio de Nobsa-Boyacá par Cristancho Macías, Luis Anderson

Sujets: “…Carne de conejo (cocina)…”

Flesh and Nothing More: Configuration of Fleshed Discourse in La carne de René[Rene ́s Flesh] by Virgilio Piñera par Mora Moreno, Sergio Antonio

Sujets:

Estudio de mercado para la carne de conejo de la Asociación ¨AGROPEINTE¨S.A.S. en el municipio de Duitama par Silva Joya, Nancy Yolima

Sujets:

Caracterización de la carne de cuy (Cavia porcellus) para utilizarla en la elaboración de un embutido fermentado par Flores Mancheno, César Iván, Duarte, Cira, SalgadoTello, Iván Patricio

Sujets: “…Carne de curies - Comercialización…”

Direccionamiento estratégico de la Asociación Ruta de la Carne en el departamento de Boyacá par Amézquita Rodríguez, Jenny Paola

Sujets: “…Industria de la carne…”

Diseño y construcción de un sistema para la homogenización de derivados cárnicos para la Unidad de Investigación y Extensión Agroindustrial - UPTC Seccional Duitama par Rodríguez Bonilla, Jhon Sebastián

Sujets: “…Industria y comercio de la carne…”

Modelo de producción cunícola: alternativa de seguridad alimentaria para familias rurales del municipio de Sogamoso par Criado-Flórez, Claudia Milena, Deháquiz-Mejía, Janeth Esperanza

Sujets:

Foucault, M. (2018). Histoire de la sexualité: Les aveux de la chair (Vol. IV). Paris: Gallimard. par Díaz Bernal, Juan Guillermo

Sujets: “…Historia de la sexualidad: las confesiones de la carne…”

Estudio de mercados para la creación de una empresa de productos cárnicos en la ciudad de Duitama par Garzón Delgado, Elsa Yasmín

Sujets:

Práctica con proyección empresarial en producción de pollo de engorde en la Granja San Joaquín de la empresa “Operadora Avícola Colombia S.A.S.” en Lebrija, Santander par Cruz Vega, Lesly Jineth

Sujets: “…Industria y comercio de la carne…”

Práctica con proyección empresarial en el Frigorífico Valle de Tenza S.A. en la ciudad de Guateque par Vela Rojas, Diego Nicolás

Sujets: “…Industria y comercio de la carne…”

Proyecto de grado con proyección empresarial en Avícola los Cámbulos S.A par Monroy Fonseca, Sara Liliana

Sujets: “…Industria y comercio de la carne…”

Propuesta de práctica con proyección empresarial en la Hacienda los Angeles de República Dominicana par Gordillo Socha, David Alejandro

Sujets:

Práctica con proyección empresarial en el Area de Producción de Pollo de Engorde en la empresa "Operadora Avícola Colombiana S.A.S" Curití, Santander par Pcheco Munevar, Andrea Esperanza

Sujets: “…Industria y comercio de la carne…”

Práctica con proyección empresarial en Super Pollos del Galpón SAS - Cali Colombia par Rincón Flórez, Edgar Eduardo

Sujets: “…Industria y comercio de la carne…”

La helicicultura en Colombia : reforma normativa y rezago productivo par López Palechor, Leydy Evonne, Ruano Ibarra, Elizabeth del Socorro, Vinicius Brisola, Marlon

Sujets:

Caracterización de la cadena de suministro de la Asociación Ruta de la Carne en el departamento de Boyacá par Martínez Albarracín, Karen Daniela, Rivera Roncancio, Lina Marcela

Sujets:

Desarrollo de un alimento altamente digestible para alimentación ovina desde residuos post-cosecha

Sujets: “…Industria y comercio de la carne…”

Gestión de las buenas prácticas de manufactura para la Unidad de Beneficio Ovino Artesanal “San Antonio” ubicada en el municipio de Corrales, Boyacá par Acero Gil, Helber Giovany

Sujets: