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    Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada

    Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada מאת Otálvaro-Álvarez, Ángela María, Pabón-Baquero, Ludy Cristina, Rendón-Fernández, Margarita Rosa, Chaparro-González, María Patricia

    יצא לאור 2017
    נושאים: "...alimentos crudos..."
    Online


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    Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada

    Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada מאת Otálvaro Alvarez, Angela María, Pabón Baquero, Ludy Cristina, Rendón Fernández, Margarita Rosa, Chaparro González, María Patricia

    יצא לאור 2018
    נושאים:
    Artículo de revista


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