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    Preparado microbiano con actividad ácido láctica como acelerante biológico en los procesos de fermentación para alimento animal

    Preparado microbiano con actividad ácido láctica como acelerante biológico en los procesos de fermentación para alimento animal ‌ Borrás Sandoval, Luis Miguel, Valiño Cabrera, Elaine Cristina, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo

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    Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa

    Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa ‌ López Barreto, Ricardo Enrique, Becerra Jiménez, Mónica Liliana, Borrás Sandoval, Luis Miguel

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    Zanahoria amarilla (Daucus carota L.) como alimento biotecnológico para vacas

    Zanahoria amarilla (Daucus carota L.) como alimento biotecnológico para vacas ‌ Díaz Monroy, Byron, Chacha, Elvita, Baquero Tapia, María Fernanda

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    Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum

    Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum ‌ Borrás Sandoval, Luis Miguel, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Rodríguez Salgado, Angela Mireya

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