Gesuggereerde onderwerpen binnen jouw zoekopdracht.
Gesuggereerde onderwerpen binnen jouw zoekopdracht.
-
1
Blanching treatment effect on the enzymatic activity of polyphenoloxidase in two varieties of sweet potato (Ipomoea batatas Lam.)
Gepubliceerd in 2016Onderwerpen:Online -
2
Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada
Gepubliceerd in 2018Onderwerpen: “…Pardeamiento enzimático…”
Artículo de revista