Implementación de buenas prácticas de manufactura en las empresas frutar S.A.S de Arcabuco y procoaven de Ventaquemada Boyacá par Reyes Cubides, Yenny Carolina

Sujets: “…Química de Alimentos - Tesis y disertaciones académicas…”

Cuantificación de cadmio en cacao proveniente del Occidente de Boyacá por la técnica analítica de voltamperometría par Niño Bernal, Iván Darío

Sujets: “…Química de Alimentos - Tesis y disertaciones académicas…”

Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá) par Romero García, Liliana

Sujets: “…Química de Alimentos - Tesis y disertaciones académicas…”