La gastronomía, un escenario para recuperar la identidad y sentido de pertenencia boyacense
El hombre, para suplir sus necesidades de alimentación empezó por la caza, pero con el transcurrir del tiempo y de las nuevas necesidades de los primerasculturas, se hizo evidente la importancia de la tierra para el cultivo de nuevos alimentos, los cuales se convertirían en un factor indispensable e...
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Język: | spa |
| Wydane: |
Uptc
2009
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/semilleros_investigacion/article/view/12308 |
