Caracterización fisicoquímica del fruto de cuque (Solanum vestissimum Dunal) durante la maduración

Caracterización fisicoquímica del fruto de cuque (Solanum vestissimum Dunal) durante la maduración

La Solanum vestissimum Dunal es una especie silvestre que pertenece a la familia de las Solanáceas, que crece en bosques andinos de Colombia y Venezuela, en altitudes de más de 1.500 msnm y es conocida como cuque en las veredas aledañas al municipio de Duitama en el departamento de Boyacá, Colombia....

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Fonseca H., Magda Carolina, Rodríguez A., Jaime Adrián, Herrera A., Aníbal O., Fischer, Gerhard
Médium:	Online
Jazyk:	spa
Vydáno:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2013
Témata:	densidad acidez titulable sólidos solubles ácido ascórbico
On-line přístup:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/1276

Podobné jednotky

Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera
Autor: Contreras, Jorge, a další
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Efecto de la práctica de embolsado sobre la calidad del fruto en feijoa (Acca sellowiana Berg) tander
Autor: Casierra-Posada, Fánor, a další
Vydáno: (2011)

Physiological and physicochemical behaviour of coated banana passion fruit (Passiflora mollissima Bailey) stored at two temperatures
Autor: Téllez, Claudia Patricia, a další
Vydáno: (2011)

Characterization of cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits from plants irrigated with different regimens and calcium doses
Autor: Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, a další
Vydáno: (2022)

Calidad morfológica y fisiológica de pepinos cultivados en diferentes concentraciones nutrimentales
Autor: Barraza-Álvarez, Fernando Vicente
Vydáno: (2015)

Effects of 1-methylcyclopropene on postharvest quality of Roxo-de-Valinhos fresh ripe figs
Autor: Tofanelli, Mauro Brasil Dias, a další
Vydáno: (2018)

El chuque (Solanum Vestissimum Dunal): un fruto andino exótico, con potencial agroindustrial
Autor: Garzón Gil, Iván Darío, a další
Vydáno: (2021)

Comportamiento de los parámetros fisicoquímicos y fisiológicos de la pera variedad triunfo de Viena [Pyrus communis, (L). Burn], para identificar las condiciones óptimas de cosecha
Autor: Poveda Pérez, Jhon Alexander
Vydáno: (2018)

Evaluación de rendimiento y calidad de seis genotipos de pepino de frutos largos (Cucumis sativus L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica, durante la época seca
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Vydáno: (2017)

Comportamiento poscosecha de frutos de ciruela (Prunus salicina Lindl.) en cuatro estados de madurez tratados con etileno
Autor: Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, a další
Vydáno: (2015)

Características físico-químicas de frutos de abobrinha -de-moita em função de doses de potássio em cobertura
Autor: Sampaio de Araújo, Humberto, a další
Vydáno: (2015)

Chemical particulate matter PM10 in the atmosphere of Riohacha - La Guajira Colombia
Autor: Doria-Argumedo, Calos Julio, a další
Vydáno: (2017)

Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)
Autor: Almanza-Merchán, Pedro José, a další
Vydáno: (2017)

Efecto de cuatro inhibidores de etileno en la maduración del fruto de café (Coffea arabica L.) durante precosecha
Autor: Unigarro Muñoz, Carlos Andres, a další
Vydáno: (2019)

Evaluation of postharvest properties in different passion fruit species during ripening
Autor: Gomes, Francielly Rodrigues, a další
Vydáno: (2021)

Genotype-by-environment interaction of Solanum quitoense (Lam.) using the AMMI model
Autor: Lagos-Santander, Liz Katherine, a další
Vydáno: (2024)

Estimating genotype-environment interactions for internal fruit quality traits in cherry tomatoes
Autor: Ceballos-Aguirre, Nelson, a další
Vydáno: (2020)

Contenido de azufre, aluminio, hierro y manganeso foliar en especies vegetales cultivadas en suelo sulfatado ácido
Autor: Bernal F., Andrea Angélica, a další
Vydáno: (2016)

Physicochemical and sensory characterization of ‘Dekopon’ fruits
Autor: Siqueira, Ana Paula Silva, a další
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Electronic Structure of GaAs and AlAs using a Hamiltonian Tight-Binding sp3s∗
Autor: Rasero Causil, Diego Alejandro, a další
Vydáno: (2021)

Lectura crítica de artículos científicos basados en las temáticas de densidad y flotabilidad
Autor: Sanabria Yaruro, Diego Armando
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Effects on reactivity with feedback tempearture
Autor: SUESCUN DIAZ, DANIEL, a další
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Fisiología y bioquímica de la maduración del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Batsch]. Una Revisión
Autor: Africano P., Karen Lisseth, a další
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Fruit characterization of 36 cape gooseberry hybrids for identification of potential industrial or fresh consumption uses
Autor: Lagos-Burbano, Tulio César, a další
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Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia
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Producción de semilla de cilantro (Coriandrum sativum L.) bajo la incidencia de malezas y Alternaria Nees
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Evaluación espacio-temporal de la contaminación por partículas suspendidas totales en las parroquias del área metropolitana del municipio Maracaibo, Venezuela, 2001-20081
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Effect of pruning and plant density on yield and quality of Cantaloupe melon (Cucumis melo L.) grown under greenhouse conditions
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Fruit growth and fruit drop in banana passion fruit plants (Passiflora tripartita var. mollissima)
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Atributos físicos do solo em cultivo de cebola sob sistemas de plantio direto e preparo convencional
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Conservación del fruto de banano bocadillo (Musa AA Simmonds) con la aplicación de permanganato de potasio (KMnO4)
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Análisis espacial de los accidentes de tráfico en Bogotá D.C. Fundamentos de investigación
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The demographic challenge in Castilla y León (Spain): an unbalanced region with an aged population
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Genetic contributions to productivity and nutritional aspects in cassava crops
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Impacto del uso de aditivos durante el conformado de óxidos mixtos de vanadio-aluminio sobre sus propiedades fisicoquímicas y catalíticas en la deshidrogenación oxigenativa de propano
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